本日の昼食は、皆さまに人気の洋食「ハンバーグ」がメインの献立でございました。

メインの「ハンバーグ」は、ふっくらと柔らかく、粒マスタード醤油ソースがたっぷりとかけられておりました。この特製のソースが絶品で、ハンバーグの美味しさを一層引き立てていました。ご飯の進み具合が凄いに尽きました。

副菜の「ジャガイモのバター炒め」は、じゃがいものホクホクとした食感とバターの香りが食欲をそそる一品です。更にブロッコリーのサラダと、味の花らしき佃煮。以上の素朴な味の小鉢たちが更にハンバーグを際立たせておりました。

当施設「介護付有料老人ホームふるさと舞松原」では、入居者様のQOL（Quality of life）向上のアプローチの1つとして「日々のお食事の充実」を標語に掲げております。専任のスタッフが心を込めて調理し、和食だけでなく「洋風料理」「中華料理」「韓国料理」など、様々な国のお料理が献立に並びます。温かいものは温かく、冷たいものは冷たくご提供し、入居者様の生活の活力となるよう努めております。

ご不明な点、ご質問、見学のご予約、お部屋の空室ご確認などはお気軽に、下記の代表電話までご相談くださいませ。 092-662-2330 （9：00～17：00）

こちらの記事の公開予定日が「令和8年1月8日」です。丁度、このお料理が恋しくなる頃、食べたくなる頃ではないでしょうか？

豆のカレーにコロッケ、そしてツナサラダです。

辛すぎない…しかし香辛料の美味しさは感じる。そんな絶妙な施設謹製の豆カレーです。こちらにトッピングにも使える別皿のコロッケが添えられて、栄養バランスに配慮したツナサラダで本日の献立で御座います。

わたくしはトッピング派ですので、カレーにコロッケを入れて食べ、高校生の頃にうよく食べたコロッケカレーを思い出しました。

入居者様（利用者様）からの感想も好意的な評価ばかりで、本日の献立も大成功となりました。

本日は、中華料理の昼食をご紹介いたします。