本日は中華の日です。

トロミの効いた餡がたくさん盛り付けられた「天津飯」。

小鉢として「春雨のサラダ」。

スープは具がしっかり入った「ワンタンスープ」。

デザートは施設でも人気が高い「杏仁豆腐」。

以上が本日の献立でした。

本日の昼食も入居者様の多くが完食されておられました。

入居者様の箸の進み具合を拝見いたしますと「天津飯は日本発祥の中華料理」といった事を思い出しました。

次の天津飯の機会には入居者様とこのお話をして盛りあがりたいと思います。