栄養士が毎日栄養管理を行います。
ご状態に応じて食事形態も選択いただけます。
本日の昼食は、中華料理の献立でございました。
献立は、「麻婆豆腐」「中華サラダ」「ワンタンスープ」「白米」です。メインの「麻婆豆腐」は、ひき肉の旨みがしっかりと染み込んだ、ごはんが進む一品でした。
副菜の「中華サラダ」は、春雨や錦糸卵などが使われており、さっぱりとした味付けで、箸休めにぴったりでした。
そして、本日の汁物は「ワンタンスープ」です。つるりとしたワンタンが喉ごしよく、優しい味わいのスープがとっても食べやすかったです。
介護付有料老人ホームふるさと舞松原では、和食だけでなく「洋風料理」「中華料理」「韓国料理」など、様々な国のお料理が献立に登場いたします
また、日々の生活の潤いにはお食事の充実が不可欠であると心得ておりますので、今後も入居者様に喜んでいただけるようなお料理をご提供できるよう努めてまいりたく存じます。
ご不明な点、ご質問、見学のご予約などはお気軽に、下記の代表電話までご相談くださいませ。 092-662-2330 （9：00～17：00）
本日は「おやつ」のご紹介になります。
当施設では、毎日出来る限り施設の厨房にて手作りをした「おやつ」をご提供しております。（別のご利用料金が必要になります）
ご紹介いたします「おやつ」はこちらです。
施設謹製ドーナッツになります。
こちらは施設のスチームコンベクションを利用して作られた手作りになります。ふわふわのドーナッツに粉糖と生クリームチョコレートソースがけが添えられており、久々の絶品となりました。
皆様のご様子をお伺いいたしますと、本日のおやつも御満足頂けたのではないかと存じます。
福岡市東区に御座います、介護付有料老人ホームふるさと舞松原では、お食事をQOL向上の一環考え、丁寧に毎日毎日ご提供させていただく事に努めております。
今年の暑さも「過去最高」との事。1898年の統計が開始されて127年。その中でで最も暑い夏となるそうです。…毎年更新されている気がします。
ともあれ、今年の納涼会も無事に開催する事ができました。行事があれば「行事食」という事で、今年「令和7年の納涼会 行事食」をご案内いたします。
今年の行事食は、初めてサブタイトルが付けられました。
「スイーツバイキング」です。
写真中央に御座いますスイーツが「おかわり自由」で楽しんで頂けるという素晴らしい企画でした。
そのスイーツバイキングからからご案内いたします。
「プリン」「コーヒーゼリー」「ケーキ（白地に黄色のラインが入っているお菓子です）」「ロールケーキ」「バームクーヘン」「スイカ」が主なラインナップで写真にも写っております。他にも綿菓子やかき氷が御座いましたが写真撮影前に溶けてしまいました。
他の献立は、稲荷寿司、素麺汁、天ぷら盛り合わせです。
入居者様（利用者様）の複数の方に感想をお伺いいたしました所、「毎月でもいい」との事。健康上の問題で毎月開催は難しいですが、スイーツバイキングは出来れば早く再開催したく存じます。
福岡県指定介護付き有料老人ホームふるさと舞松原では、毎日のお食事をQOL向上の大切な事と位置付けて、料理・調理するスタッフ、配膳・介助を行うスタッフ、企画をするスタッフ、健康管理を行うスタッフ、と多くの職員が一丸となって日々取り組んでおります。
有料にはなりますが、ご見学時に試食する事も可能です。お気軽にお問い合わせください。
