当施設「福岡県指定特定施設 介護付有料老人ホームふるさと舞松原」では選択制サービスとして「おやつ」が御座います。本日はおやつの一例をご案内いたします。
こちらは紅茶ケーキになります。
厨房内のスチームコンベクションを使用して作られた「紅茶ケーキ」はフワフワとの事。
入居者様方の多くが喜ばれながら召し上がっていらっしゃいました。
施設内食堂の横が厨房になり、その中で専任の調理スタッフが朝昼夕食と同じようにおやつも作ります。稀に出来合いの物が採用されますが殆どが手作りとなります。
これからも毎日続いていく良い取り組みが途切れないようにと存じます。