お赤飯と肉じゃが
介護付有料老人ホーム(介護付き有料老人ホーム)になります「有料老人ホームふるさと舞松原」では、日々のお食事の充実に力を入れております。
毎月「1日」と「15日」の昼食時には、お赤飯が出ます。
他の献立は本格和食となっておりまして「赤だしのお味噌汁」に「肉じゃが」そして小鉢が「酢の物」となっておりました。
具だくさんでお肉もたっぷり入った肉じゃがが本日の一番人気でした。
また、半月ぶりのお赤飯に舌鼓を打たれていらっしゃる入居者様の表情を拝見しますと、本日も大成功と思われました。
介護付き有料老人ホームふるさと舞松原の取り組みのひとつ「お食事の充実」には和食の献立の充実が欠かせません。施設厨房を預かる専任のスタッフの日々の研鑽と努力向上に感謝です。