本日はイタリアンの日でした。

レアなパスタ「フィットチーネ」を使った「ナポリタン」でした。

これがとっても美味しいと好評でした。

やっぱりフィットチーネですのでソースと言いますか、ナポリタン味が麺に程よくからんで本当に美味しいと評判でした。パスタの種類としての「スパゲッティ」を使ったナポリタンよりも、あっさりした感じで食が進んだと話された入居者様もいらっしゃいました。

ともあれ、大成功な昼食でした。

次回の課題としては、スープが「ワンタンスープ」だった事です。栄養面などのバランスを考えた結果と思われますが、コンソメスープやコーンスープ、チーズスープ、ミルクスープ、オニオングラタンスープなどなど、イタリアンに感じるスープを伴って、フィットチーネのナポリタンの再登場を心待ちにしたいと思います。