鶏肉のピカタ焼きとワサビマヨ和え

昼食に「ピカタ」が登場いたしました。

鶏肉のピカタ焼き_ワサ...

「ピカタ」のお料理は「イタリア料理」となります。

「槍の一突き」という意味「Piccata(ピッカータ)」が語源だそうです。当施設では「ピカタ」といえば「鶏肉のピカタ」です。

こちらをメインにいつか、当施設の各国料理に「イタリア料理」が加わる事を密かに期待しております。