こちらでもご紹介いたしました「ビビンバ」がメインの韓国料理が久々に登場いたしました。

今回は「ビビンバ」「春雨のサラダ」「ワカメスープ」といったメニューです。

ビビンバのタマゴが茹で卵でしたが味はバッチリ韓国風でした。

「辛さ」はご高齢の方々が住まう場所ではナイーブな問題ですが、厨房スタッフが適度な辛みを表現している美味しいビビンバでした。

このビビンバのメニューが入居者様に人気の訳は「お肉」にあります。

ご高齢の方々、入居者様方、皆さま驚くほどに「お肉好き」です。もしかするとご長寿の秘訣かもしれません。

ナムルがふんだんに入ったビビンバを楽しんで頂きながら、味替えに「春雨のサラダ」と「ワカメスープ」を召し上がって頂きましての本日の昼食で御座いました。

喜んでいらっしゃる入居者様を拝見いたしますと、また召し上がっていただいて喜んで頂けたらと存じました。

本日も介護付き有料老人ふるさと舞松原の昼食は、ゆったりした雰囲気の中で過ぎて行きました。