本日の昼食は、洋食の献立でございます。

献立は「ハンバーグ」「マカロニサラダ」「お味噌汁」「白米」でした。

 

 

メインのハンバーグは、自家製デミグラスソースがたっぷりかかっており、付け合わせのブロッコリーが彩りを添えておりました。新しく当施設の食器に加わった、黒いお皿がハンバーグの茶色とデミグラスソースの色を引き立てており、より一層美味しそうに見えました。

 

副菜には、シャキシャキとした蓮根や人参が入った「マカロニサラダ」をご用意いたしました。面白い形のペンネが印象的でした。食感のアクセントも楽しく、優しい味わいで箸が進みます。

 

当施設では、和食だけでなく「洋風料理」「中華料理」「韓国料理」など、様々な国のお料理が献立に登場いたしますので、毎日の食事を新鮮な気持ちでお楽しみいただけます 。専任のスタッフが心を込めて調理しており、温かいものは温かく、冷たいものは冷たく提供しております 。

 

介護付有料老人ホームふるさと舞松原では、入居者様の日々の生活の潤いにはお食事の充実が不可欠であると考えております 。そのため「入居者様のお食事の充実」に真摯に向き合い、日々の業務向上に努めております 。