こちらでご紹介いたしました「手作りひじきハンバーグ」の別仕様になります。

独特の甘めのソースが、ひじきハンバーグにとても合います。

本日の付け合わせ「マッシュポテト」ですが、マヨネーズが抑えられておりましたが、あっさり目の仕上がりで食べやすくとても好評でした。マヨネーズがお好きな場合は個々に足せば良いので、あっさりめで仕上げておくのは、自分も取り入れたいなと感じました。

小鉢が酢の物でしたので、次回は小鉢とお味噌汁が洋風メニューに代わった、手作りひじきハンバーグ定食を食べたいなと思いました。

ひじきハンバーグは、通常のハンバーグよりも食べやすいので入居者様にはとても好評です。