手作りひじきハンバーグ
介護付有料老人ホームふるさと舞松原の入居者様の平均年齢は只今90歳を超えております。
入居者様、おひとりおひとり様々な状態の方々が共同生活を営まれております。
そんなご高齢の方々にも楽しんで頂ける昼食が本日も食堂に並びました。
手作りの「ひじきハンバーグ」です。
しっかりと手ごねされたハンバーグはとても美味しい一品です。
ソースもしっかりと考えられたものになっており、ひじきハンバーグにぴったりのお味でした。
濃厚なソースのかかった手作りひじきハンバーグにぴったりの春雨の小鉢とお味噌汁、そしてご飯。以上が本日の献立で御座いました。
入居者様の反響を拝見いたしますと、早くまた「ひじきハンバーグ」の日が来れば良いなと存じます。