本日のメイン料理は「鶏肉のピカタ焼き」でした。

ほどより食感で噛み切りやすく仕上げられておりました。

そして、食べ応えもありました。

お肉のメニューは入居者様に、とてもとても人気があります。

管理栄養士や栄養士の方に豚肉・牛肉・鶏肉のお勧め度やメニュー思案含めて提供のしやすさなども、いつかお聞きしてみたいなと存じます。

介護付有料老人ホームふるさと舞松原では、日々のお食事を大切に考えて、入居者様のＱＯＬ向上の重要なポイントとして日々取り組んでおります。