先ずは、こちらをご覧頂きたいと思います。

施設の中に御座います専用の厨房で作られた「がんもどき」です。

とても3つでは足りませんでした。食べきると悲しいような昼食でした。

自分の感想ばかりになり恐縮です。

入居者様の様子に話を移させて頂きます。

この日は「かんもどき」以外に、具だくさんのおうどんに、杏仁フルーツ、和え物といったメニューで、入居者様それぞれのお口や歯の事情に思い巡らせてみましても、たくさんの方々が喜んで召し上がる事が出来るメニューだったと思います。

通りがかりに、昼食後に下膳しているスタッフを見たところ、皆さんの評判は上々だと思いました。