本日はカレーでした。

ラーメン屋さんのスープを始めとした、様々なお店の料理は知らず知らず味が微妙に変わっているそうですが、当施設のカレーライスも毎回微妙に変化している気がします。

この施設特製のカレーライスですが、メニューに並ぶのは昼食が圧倒的に多く、お昼の定番メニューといった位置づけです。

カレー粉の材料のひとつ「ターメリック」は「ウコン」です。

効能として、肝機能促進・消化促進・関節炎の痛みの軽減などがあると昔から言われて参りました。その為、高齢者の方にも恩恵がたくさんあるメニューではないでしょうか。