心がホッとする「肉じゃが」がメインの懐かし和定食
本日の昼食は、どこか懐かしさを感じる和定食です。
主菜は、家庭的な味わいの肉じゃがです。じっくりと煮込まれたお肉と野菜に味がしっかりしみ込んでおり、温かさが体にじんわりと染み渡る一品でした。当施設のお食事は、専任のスタッフが出汁をとるところから丁寧に調理しているため、オリジナルのお料理を多くご提供しています 。
副菜は、彩り豊かな三色なますです。さっぱりとした味が、肉じゃがとの良い組み合わせでした。当施設では、季節に合わせた旬の食材を使用し、栄養士が栄養バランスを監修した献立を提供しています 。
温かいお味噌汁と、ふっくらと炊き上がったご飯とともに、皆様に美味しく召し上がっていただきました。できるだけメラミンなどの食器ではなく、ご自宅にいるような温かさを感じていただける食器を使用しています 。
介護付有料老人ホームふるさと舞松原では、入居者様の日々の暮らしに潤いをもたらすために、食事の充実を大切に考えています 。温かいものは温かく、冷たいものは冷たいまま提供するなど、心を込めてお料理をお出ししています 。
ご見学の際には、施設の温かい雰囲気や丁寧な寄り添う介護についてご説明するとともに、お食事の試食もご用意可能です。ぜひ、当施設のおいしい食事を体験してみてください。
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