本日の昼食は、麺類の中でも珍しいお料理、「キャベツと小海老のスパゲッティ」で御座いました。他の献立といたしましては、「大根とインゲンの和え物」「ほうれん草と人参のスープ」です。

 

 

メインのお料理「キャベツと小海老のスパゲッティ」は、一口食べると、小海老の香ばしさとキャベツの甘みが口いっぱいに広がる一品で、入居者様、利用者様からも絶賛のお声が掛かっておりました。また、黒いお皿に盛り付けられたことで、尚更お料理がより引き立って見えました。

 

副菜には、さっぱりとした味わいの「大根とインゲンの和え物」を添えました。箸休めにちょうどよく、お口の中をさっぱりさせてくれます。

 

また、本日のスープは、優しい味わいのコンソメスープに、ほうれん草と人参がたっぷり入っており、心も体も温まる一品でした。

 

このキャベツと小海老のスパゲッティは再登場がとても待ち望まれます。

 

介護付有料老人ホームふるさと舞松原では、和食に始まり、「洋風料理」「中華料理」「韓国料理」など、様々な国のお料理が献立に登場いたします 。専任のスタッフが心を込めて調理し、温かいものは温かく、冷たいものは冷たく提供しております 。入居者様の日々の生活の潤いには、お食事の充実が不可欠であると心得ておりますので、今後も日々のお食事に工夫を凝らしてまいります 。