旬の野菜「冬瓜」を使った小鉢が、介護付き有料老人ホームふるさと舞松原の食堂に並びました。

透明感のある冬瓜の小鉢はとても柔らかく煮込まれておりました。入居者様からの感想も「柔らかくて食べやすかった」とのことでした。

本日の他のメニューはこちら。

蒸し鶏のバンバンジーソース、吉野汁、白飯でした。

蒸し鶏のバンバンジーソースは涼し気で夏バテの方でも箸を進めやすそうなお料理に仕上がっておりました。実食した感想と致しましては「ぜひ召し上がっていただきたい」これが全てです。

当施設「介護付有料老人ホームふるさと舞松原」の特徴の一つである「美味しいお食事」をしっかりと踏襲した昼食献立で御座いました。

蒸し鶏のバンバンジーソースはこちらの写真のように餃子などのメニューとも相性が良いお品で御座います。