当施設「介護付き有料老人ホームふるさと舞松原」のお食事は「ご飯（パン）」「主菜」「副菜（小鉢）」「汁物」で主に構成されております。

本日は、とある日の「副菜（小鉢）」をご紹介いたします。

「蟹玉あんかけ」です。

丁度良い風味の餡がかかった蟹玉がのど越しも良く美味しく頂く事ができました。優しいお味は、主食のご飯物「三色丼」の口直しにもなって相性がバッチリでした。見た目で楽しめる小鉢は目立つのも伴ってか、入居者様完食されている方が多数で御座いました。

施設内にある厨房で作られたお食事は本日も充足感を届けてくれました。