オムライスとマセドアンサラダ

洋食の日がやってまいりました。

手厚い介護付有料老人ホ...

本日の献立は「具だくさんオムライス」「マセドアンサラダ」「クラムチャウダー」「オレンジゼリー」でした。

いつもの具だくさんのオムライスは変わらずボリュームと美味しさが高評価を入居者様から頂いておりました。次にマセドアンサラダですが、この「マセドアン」は「さいの目切り」の意味だそうで、サラダの食材がさいの目に切ってありますので食べやすいサラダの一つです。

今回の一週間で「カニクリームコロッケ」「オムライス&マセドアンサラダ&クラムチャウダー」「スパゲティナポリタン」「キーマカレー」「豆腐ステーキ」「スクランブルエッグ&コーンポタージュ」「オムレツ」といった洋風メニューが出ておりますので、入居者様とお食事のお話をするととても喜んで頂けているのが骨身に染みます。

これから熱中症に気を付けながら生活する季節が参りますので、元気に召し上がって頂きながらご一緒に夏に備えたいと存じます。

余談ですが、前回ご紹介したオムライスがこちらになります。

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