大葉とチーズの肉巻き
施設オリジナルの創作料理が登場いたしました。
「大葉とチーズの肉巻き(ふるさと舞松原風)」です。
豚肉とチーズの摂取過多にならないように竹輪を利用する事で、食感の向上とバランスを取った献立に変化しております。
トロトロになったチーズ、程よい濃さで味を付けられた豚肉、食べたあとのサッパリ感を演出する大葉が竹輪にマッチしておりました。
なかなかお食事に登場しない見た目から入居者様を惹きつけておりました。もちろん食べたあとの感想も「おいしかった」とお声を頂きました。
大葉とチーズの肉巻き以外の献立がこちらです。
お肉を食べたお口に良いお味噌汁(赤だし)にサラダ。そしていつも安定しておいしいグリンピーズごはんでした。
早くまた出会いたいメニューで御座いました。