介護付き有料老人ホームのふるさと舞松原も多分に漏れず、入居者様の健康状態の維持および改善は福祉施設では切実な課題です。やはり維持・改善に「食事」は切っても切れない事柄っですので当施設では非常に注力しております。

利用者様の夏バテ防止や改善にうってつけのメニューが最近の昼食では並んでおります。本日もぴったりのメニューで御座いまして、

穴子の蒲焼丼が食卓に並びました。

しっかりと味付けされた穴子の蒲焼の匂いが食堂に流れている中、オリンピックの中継をBGMに皆さん黙々と召し上がっておりました。オリンピックの結果が気になるからなのか、本日のメニュー所以なのか静かに静かに召し上がって、蒲焼丼の残食がほぼ無しという、作り手である厨房スタッフが喜ぶ結果となりました。

食べ終わった皆さんのお顔を拝見すると本日も及第点を頂けたと安堵いたしました。まだまだ暑い盛りですので多職種が連携して入居者様の毎日を引き続きサポートして参りたいとっ存じます。