厨房お手製のコロッケが昼食に出ました。食べ応えのある大きさで皆様大喜びでした。実食で感じた事は、介護施設の昼食ならではと思わせるような丁寧なタネとしっかりとした揚げ上がりでした。

健康の為なのか、ケチャップで食べる様に配膳されておりましたので、いつかトンカツソースを持参しておいて試してみたいと思いました。