本年も無事、敬老会を開催する事ができました。

本日は敬老会の行事食、特別食をご案内いたします。

お膳に入ったお食事は配膳されただけで風合いを感じました。

先ずはご飯物からのご案内です。

「栗おこわ」になります。

秋を先取りしたような見た目とお味に舌鼓を打たれている入居者様が印象に残っております。

お膳の次の場所のご紹介に移ります。

「鶏肉と大根の煮物」になります。

しっかりと味の染み込んだ煮物は、お箸で容易に分ける事ができる程の柔らかさでした。

こちらの残食はとても少なかったです。

これからいよいよ、お膳の花形の場所のご紹介に移ります。

「天ぷら盛り合わせ」になります。

天ぷらのメインは海老ですが、隠れた名物が"カニカマの天ぷら"です。

食べられたことが無いかたには是非ともお勧めしたい一品です。

特に、歯に悩みがあられる方には、お肉の代わりにもある一品です。

ぜひ作ってみて召し上がってくださいませ。

お膳の最後のご紹介になります。

縁起物の伊達巻、おはぎ、紅白なますに果物が所狭しと並んでおります。

個人的には一番お勧めのエリアです。

入居者様にも甘めの伊達巻におはぎは好評でした。

最後にお汁のご紹介になります。

以上の献立が、敬老会の特別食になります。

本日、ご一緒に敬老会の行事食を堪能した入居者様が誰一人として欠ける事なく、来年もご一緒にお祝いをいたしたく存じます。