本日は麺類の日。

なかなか登場しないレアリティが高いメニューが登場いたしました。

アサリを使った、和風スープスパゲッティです。

あっさりとしていますが、食べると味が体に染みわたる感じの余韻がありました。

この「あっさりスープ」が、ソースが麺に絡みつくタイプの「ミートソース」「カルボナーラ」「ナポリタン」などと比較して、食べる事に戸惑う方が居られましたが、職員がサポートをしておりました。

今回の経験が、次回の和風スープスパゲッティに生かされてより良い料理として登場すると思います。