鏡開きの日が来ました。

当然、今日の施設のおやつは「お善哉」です。

前日から施設長が小豆を仕込み、しっかりと準備された善哉は小豆がたくさん入っており、ほどよい甘さに仕上げられておりました。

お餅は一緒に鏡開きをお祝いする職員へ。入居者様は白玉粉を使い安全に召し上がって頂けるお餅を準備いたしました。このお餅はお正月のお雑煮にも使われます。

皆様、顔をほころばせながらお召上がりになっておりました。