昼食に味ご飯が本日は並びました。

今回のメニューは「ひじきごはん」で御座いました。このひじき、鉄分やカルシウムが豊富で貧血の予防にもなる食材で滋養にも良い効果をもたらしてくれるのではないでしょうか。

この「ひじきご飯」をご飯物として、主菜に「治部煮」、副菜に「白和え」とお味噌汁。和風のお食事が食卓に並びました。

本日の昼食は落ち着いたＢＧＭを流し、入居者様に一品一品それぞれの味を楽しんで頂きながら静かに過ぎて行きました。

福岡県福岡市東区舞松原に御座います、介護付き有料老人ホームふるさと舞松原では施設内の専用厨房にて、野菜の切り出しや、昆布や煮干しからダシをとる所から調理を行い、入居者様へ朝昼夕食をご提供いたしております。