本日は月に2度あるお赤飯の日で御座います。

毎月「1日」と「15日」に当施設では、お赤飯が主に昼食に並びます。

本日のメニューは「お赤飯」「赤だしのお味噌汁」「肉じゃが」「白和え」で御座いました。

入居者様の多くが和食を好まれますので、和食の頻度は必然的に高くなり献立のバリエーションに厨房では苦心しながら色々な献立を準備しております。

本日のメニューで一番のお料理は「肉じゃが」でした。

「お肉がたくさん入っていて、お肉のダシが効いたお野菜が美味しかった」とのご感想を頂戴しました。

本日もまだまだ寒さが残っておりますが、身に染みて温まる食事に入居者様はお喜びで御座いました。