チキンカツカレー
ある程度の期間を空けつつメニューに登場する定番のご紹介になります。
「カレーライス」です。
今回のカレーライスは特別で「チキンカツ」がトッピングされておりました!
お肉がとてもお好きな入居者様と喜びを分かちつつ、本日も美味しくいただきました。
この「カレーライス」ですが、当施設のカレーライスは様々なバリエーションが御座いますのでご紹介させて頂きます。
夏野菜がアクセントの「夏野菜カレー」
素揚げした野菜にしたり、茹でた野菜にしたりと夏野菜カレーにもバリエーションが御座います。
食べやすく大豆の栄養がしっかりとれる「キーマカレー」
スパイスの効かせ方を少し変えてあるのか野菜の影響かなのか、他のカレーと若干違う味です。
そして食べやすい具がゴロゴロ入った「施設謹製カレー」
施設でお出しする全てのカレーの基本です。優しい味に仕上がっております。
最後に本日ご紹介いたしました「チキンカツカレー」で御座います。
他にも「コロッケカレー」などまだまだまバリエーションが御座います。
馴染みの深い「カレーライス」
野菜から切って調理を行います当施設では、管理栄養士を始めとした厨房スタッフが影に日向にと工夫を凝らしている一品でも御座います。