本日は、鶏天に豚汁に味ご飯といったお食事でした。

すまし汁も良いですが、お味噌汁も日々の生活から欠かせません。

豚汁にも使われている「お味噌」こちら実は…

少し前のニュースからのご案内になりますが、お味噌が塩分の取りすぎの弊害を緩和してくれて、高血圧や脳卒中を予防する効果があることが明らかになったそうです。こちらの研究は広島大学の研究の成果との事。

本日も多くの入居者様は、しっかりとお食事を召し上がっておられました。