本日は魚のフライと五目そばに胡麻和え。デザートは抹茶ババロアで御座いました。

フライの魚は「ホキ」という魚で、日本では「フィレ」という別名せも知名度のあるお魚です。こちらは風味にクセも無く調理しがいのあるお魚だそうで御座います。

麺類は食べた後でもお腹がすくとおっしゃる方もいらっしゃいますが、しっかりしたトッピングがのっているふるさと舞松原の五目そばは食べごたえ十分で、入居様方も満足された表情をされておりました。

ふるさと舞松原では入居者様が、お食事を召し上がられる食堂に隣接する形で厨房が御座いますので、茹でたてのおうどんやお蕎麦を提供させて頂く事が可能となっております。