施設内専用厨房での試行錯誤

介護付き有料老人ホームふるさと舞松原の施設内に御座います厨房より試作のおやつがやってまいりました。

施設謹製の生チョコ_介...

「生チョコ」です。

口に入れると自然と溶ける感覚が病みつきになりそうな洋菓子でした。

入居者様のおやつに並ぶ日が待ち遠しいです。

 

毎日3食とおやつのメニューを休みなく考え、一年を通して飽きが来ないように、栄養のバランスを考えて、日々提供していくメニューを考える管理栄養士の真摯な気持ちに感謝したいと存じます。