今日はコロッケの日です。

南瓜コロッケが主菜として食卓に並びました。

この南瓜コロッケ、仄かに甘くて「美味しい」と好評でした。

味替えには高野豆腐の煮物の小鉢が活躍しておりました。

本日は昼食後、コロッケのお勧め献立などを考えておりました。

個人的には入居者様にいつか「学食の味、コロッケカレー」を召し上がって頂きたいなと思いました。普通のジャガイモの小ぶりなコロッケ２つと熱々のカレー。これが非常に印象に残っております。