新型コロナウイルス感染症の第10波が始まったと言われております。まだまだ気軽な外出や面会が難しい中、少しでも入居者様の気持ちが晴れますようにと、食レクの開催となりました。

今月はこちらです。

どんな「デザート」か予想しながらご覧くださいませ。

入居者様それぞれ「こねて」いただきました。

「こねた」あとは「食べやすく小さめに丸めて」いただきました。

小さく丸めて頂きました後、

「茹で」ました。

少し心配になる大きさのものは職員が丁寧に丸め直しをいたしました。

鍋で茹でる事少し。

「浮き上がって来たら冷水で冷やします」

これによって「もちもち」感が出ます。

「もちもち」に仕上がりましたらトッピングの準備です。

今回は「あんこ」「生クリーム」「抹茶ソース」と準備いたしました。

こちらを「冷ました後のもちもち」にトッピングいたします。

「白玉団子抹茶ソースがけ」の完成です。

入居者様の殆どの方が完食という結果になりました。

日頃、選択サービスのおやつをお召し上がりにならない方も完食でした。

嬉しそうにされていらっしゃる入居者様をお見かけいたしますと我々職員一同、充足感を頂く事ができます。

来月も無事「食レク」を開催出来れればと存じます。