揚げ物やフライ物がお好きなご年配の方は多いとお聞きします。当施設で過ごされております入居者様の多くもお好きな方が多いと思います。

本日の昼食メニューです。

＜　本日の献立　＞

・ごはん

・豚薄切りの重ねトンカツ

・南瓜サラダ

・かき玉汁

丁寧に下拵えをされた重ねトンカツは、噛み切りやすいのにトンカツ感をしっかり感じる事が出来ました。

施設の屋上菜園で採れた大葉とチーズが良いアクセントになっておりました。ソースをかけなくてもしっかりとした味を感じる事が出来る素敵なメニューでした。個人的にはお塩で食べるのも良さそうだと思いました。

少し前にご紹介した豚肉のミルフィーユカツも素晴らしかったですが、本日の重ねトンカツも甲乙つけがたい美味しさで御座いました。