今回の食事レクリエーションでは「お好み焼き」を焼きました。お好み焼きを焼く方の募集をすると、入居者様の中から立候補もあり、グループごとに分かれて楽しまれました。

具材や味付けは「介護付 有料老人ホームふるさと舞松原」のオリジナルレシピになります。

嚥下の事や、口腔内の事などを考えまして多くの入居者様に楽しんで貰えるように工夫しております。味に関する職員からの感想も上々ですので幅広い年齢層に受け入れられるレシピのようです。

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