本日の昼食は、彩り豊かな和食の献立でございました。

献立は「お赤飯」「厚揚げのカニマヨ焼き」「柚子風味和え」「赤だし」です。

 

 

当施設「介護付き有料老人ホームふるさと舞松原」では、毎月1日と15日を「お赤飯の日」と題しまして、昼食に並びます。専任のスタッフが、小豆の様子を見ながら丁寧に炊き上げたお赤飯は、風味豊かでございます。

 

メインの「厚揚げのカニマヨ焼き」は、厚揚げの香ばしさとカニマヨの旨みが合わさり、食欲をそそる一品でした。副菜には、柚子の風味が香る「柚子風味和え」をご用意いたしました。さっぱりとした味わいが、箸休めにぴったりです。

 

汁物は、心も体も温まる「赤だし」です。温かいものは温かく提供されますので、出来立ての美味しさをお楽しみいただけたかと存じます。

 

介護付有料老人ホームふるさと舞松原では、入居者様の日々のお食事が、日々の活力となるよう、心を込めたお食事作りを続けております。今後も、入居者様に喜んでいただけるようなお料理をご提供できるよう努めてまいります。

 

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