入居者様に人気のフライものが昼食に登場いたしました。

「はんぺん」のフライです。

このはんぺんのフライは「食べ応えも十分」「くどく無くない」「サクサク」など良い所ばっかりのフライです。入居者様の人気も高く、個人的には職員もヘルシーさなどの点で人気があるのではないかと思っております。

ケチャップをつけて食べるのが合っています。時点でウスターソースかなと思われます。フライものの箸休めに春雨のサラダとお味噌汁を頂けば、するするお食事が入って気が付けば完食。今日はそんな昼食で御座いました。

入居者様のお声を今日は聞きそびれてしまいましたが、完食率・残食などから推測いたしますと、また早くこのメニューが登場いたしますと喜んで頂けそうな気がします。