介護付き有料老人ホームふるさと舞松原では施設内の厨房にて野菜の切り出しやダシを取る所から調理を毎日休みなく行っております。

メニューに関してで御座いますが、お昼はボリュームや食べ応えがあるお食事を。夜は消化の良い物やお魚料理を主にご提供いたします。

本日の夜の主菜「魚のみぞれ煮」で御座います。

しっかりと味が染み込んだお魚は食べやすく、白飯のすすみも良く、大根おろしは体に良い成分もあり、皆さんに人気のメニューの一つです。

付け合わせにも心を配り、色合いや栄養のバランスをしっかりと考えて構成を考えております。

本日も完食される方が多いお食事で御座いました。