ポークチャップという料理が御座います。日本発祥の料理といわれており、ポークをソテーしたものにケチャップで味をつけた料理を指すそうです。

当施設の厨房でつくられたポークチャップは、ジューシーで噛み切り易く調理されておりました。ボリュームも丁度良い量で、白米との相性も抜群でした。

最近の寒さを考えますと、お味噌汁がメニューに並ぶのはとても有難いなと思いました。