本日も昼食として出ました和食のご案内です。

献立を順を追ってご案内いたします。

ご飯が「かやくごはん」になります。塩梅の良い味付けでしっかり具材が入っており美味しかったです。

次に、主菜が「魚のみぞれ煮」になります。大根おろしもしっかり掛かっておりましたので、お魚と一緒に食べるに不自由しませんでした。

小鉢が「豆腐あんかけ」になります。銀杏がポイントです。

最後に、具だくさんのお味噌汁。

以上が今回の献立になります。

入居者様の召し上がるご様子を拝見いたしますと、やっぱり和食はお食事の提供に大切だなと感じました。